30 mar 2013

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“Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda planta que da semilla, 
que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da semilla; 
os serán para comer. Y a toda bestia de la tierra, y a todas las aves de los cielos, y 
a todo lo que se arrastra sobre la tierra, en que hay vida, 
toda planta verde les será para comer” 
(Gn. 1:29, 30).


Jueves Santo del año de gracia MMXIII en el comienzo de la Primavera
 


LA ÚLTIMA CENA (X HOY)



Primera parte: TRANSUBSTANCIACION
TAPEO DE PIE SOBRE LA BARRA DE LA COCINA

DEL VINO Y LA SANGRE
SANGRE DE MARIA: BLODYMARY DE JEREZ
SANGRE ENCEBOLLADA
MORCILLA CON MEMBRILLO
BOLOÑESA CON PERAS AL VINO
CEVICHE DE REMOLACHA

DEL PAN Y EL CUERPO
HOJALDRE DE SETAS –LOS MISTICOS ESPAÑOLES-
MAZTA CON YERBAS AMARGAS Y ARENQUE - PARABOLA PANES Y PECES-
PAN DE CENTENO VS PAN DE TRIGO -DAR LA SOPA-
PA AMB TOMAQUET VS GAZPACHO MODERNO – EL NUEVO MUNDO-

COMIDAS IMPURAS
CROQUETA DEL APULPO SANTIAGO
CHORIZO AL INFIERNO CON CHUPITO DE JUDAS

Segunda Parte: LA PASCUA
SENTADOS A LA MESA = CO-MENSAR

 TRAICION JUDIA
TERRINA DE PIES IMPUROS
TABULE LIBANES

HUEVO PRIMAVERA CON GARUM Y CHUPITO DE CALDO
ANGUILA DA VINCI: PESCADO O SERPIENTE
VIOLA DE GAMBA: MAR Y MONTAÑA

Tercera Parte: LA PASION
CON BACO Y DIONISIO ENTRE NOSOTROS

MARIA MAGDALENA
HOSTIA!
TE LLEVO AL HUERTO

 

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